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菠菜——不只能补铁

来源:思婷经验 发表日期:2020-10-11 9:40:26 热度:7970

菠菜——不只能补铁

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菠菜味甘、性平,归肝、胃、大肠经,有平肝润燥、养血止血、清热除烦、生津止渴之功。具体应用如下:

1、炒菠菜:菠菜以油清炒——适用于体质虚弱、肠燥便秘的人群;

2、菠菜汤:取鲜菠菜水煮,喝汤食菜——适用于热病烦渴,小便不通、肠胃积热、胸膈满闷,便秘等人群;

3、菠菜猪肝汤:菠菜同猪肝煮食——用于肝热头昏目眩,或肝阴虚,目昏眼花;

4、凉拌菠菜:鲜菠菜沸水汆烫,以香油拌食——菠菜可平抑肝阳,能缓解高血压引起的头晕、头痛;

小贴士:脾虚易泄泻人群不宜食用。

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